Пошаговое приготовление овощного рагу с фото.

 Для приготовления овощного рагу нам потребуются такие ингредиенты:

1. Лук репчатый- 1 шт.

2. Морковь- 1шт.

3. Картофель- 5-6 шт.

4. Свекла 3-4 шт.

5. Капуста белокочанная -0,5 кг.

6. Растительное масло для жарки- 100 гр.

7. Томатная паста-100гр.

Соль,сахар, перец черный молотый, лавровый лист- по вкусу.

 Приготовление:

1. Овощи нарезаем кубиками и обжариваем по отдельности в растительном масле до готовности.

2. Все складываем в жаровню, добавляем перец, сахар, томатную пасту, лавровый лист и тушим около 10 минут.