Для приготовления этой запеканки нам потребуется:
1. Картофель-500 гр.
2. Шампиньоны свежие-300 гр.
3. Лук репчатый-1шт.
4. Яйцо-1 шт.
5. Майонез- 100 гр.
6. масло для жарки- 50 гр
Соль, перец черный молотый- по вкусу.
Приготовление
1. Картофель очистить, отварить и потолочь.
2. Грибы помыть, порезать ломтиками и поджарить с луком. Посолить.
3. Перемешать картофель и грибы, поперчить, выложить в смазанную форму.
4. Яйцо взбить с майонезом и залить сверху запеканку.
5. Поставить в духовку запекать при температуре 150 градусов около 35-45 минут.
6. Когда покроется золотистой корочкой- готово.
Комментариев нет:
Отправить комментарий