Сендвичи из баклажанов с помидорами

Для приготовления нужны такие ингредиенты:
1. Баклажаны- 2 шт
2. Помидоры средние- 5 шт
3. Чеснок-5 зубцов
4. Майонез-100гр
5. Масло для жарки по потребности
6. Соль-1ч.л.
7. Зелень петрушки

Приготовление

  Баклажаны помыть, порезать кружочками,посолить и перемешать. Дать постоять 5 минут. Затем обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Помидоры помыть и нарезать кружочками. В майонез выдавить чеснок. Затем сложить таким образом: баклажан, смазать майонезом, помидор. Сверху украсить петрушкой.