Курица, запеченная с яблоками и апельсинами. Пошаговый рецепт с фото

Приготовление 

1. Курица свежая

2. Яблоко-1 шт

3. Апельсин-1 шт

4. Соль, перец, специи, зубочистки

Приготовление

1. Курицу помыть, натереть внутри и сверху солью, перцем и специями (по вкусу)

2. Апельсин и яблоко помыть и порезать дольками.

3. Начинить курицу, чередуя яблоко и апельсин. 

4. Закрыть отверстие, используя зубочистки.

5. Поставить в духовку  отверстием вниз.

   

6. Запекать, увеличивая температуру до 200 градусов. Около 40-50 минут при температуре 150 градусов, поливать водичкой каждые 10-15 минут.

7. Затем перевернуть курицу на другую сторону и готовить еще минут 50-60 Если очень крупная курица- готовить не менее 2,5 часов. Иначе, внутри, возле кости будет кровь. Курицу поливайте часто, чтобы была сочная.